世界各国のビール醸造所数、イタリアは１９９６年から約６５倍の約４５０軒に急増

　日本国内でもクラフトビール市場が盛り上がりを見せている一方で、やはり米国を初めとする海外市場も注視する必要があると思わせるデータがあったので紹介します。記事では米国＆世界各国のビール醸造所数と状況を指摘しており、こういう基本的なデータは頭に入れておく必要があると思います。

Via：http://www.weeklytimesnow.com.au/article/2013/10/24/586786_grain-and-hay.html

■アメリカ

・ビール醸造所数は２０１０年時点で２０４３軒

・１９９０年代からビール醸造所数が急増する

・２０１０年〜１２年の間に米国クラフトビールの売上が３０％上昇

・２０２０年にはクラフトビールがビール市場全体の１０％になる推測

■オーストラリア

・１９９０年代ビール醸造所数は１１軒、現在は約１３０軒と云われる

■フランス

・２００８年のビール醸造所数は２９５軒、現在は２倍の５００軒以上

■イタリア

・１９９６年のビール醸造所数は７軒、現在は約４５０軒に急増

■アジア

韓国だけではなく、上海や北京もクラフトビールの注目都市に挙がる

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